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摩登3平台:日本研究:尾牙忘年会畅饮 隔天靠「国民美食」对抗宿醉 - 国际
更新时间: 2020-01-16 18:05 来源:摩登3平台登录

日本研究:尾牙忘年会畅饮 隔天靠「国民美食」对抗宿醉 | 国际

日本随着新年到来,上班族饮酒的机会逐间增加,鉴于许多交通、社会事件与酒精有关,日本健康综合企业展开一项特别调查,整理日本人平均酒精代谢需要多久的时间,避免交际应酬的隔天带着宿醉发痛的身体继续工作。

该份有关饮酒习惯的调查受试者包括了 800 名年龄 20 至 69 岁的汽车驾驶以及通勤者,以及 200 名有驾照的企业高层主管、经理及一般员工。据发表的调查结果,「酒精排出体内的时间取决于个人的体格、体质和身体状况,举例来说,以一个 65 公斤的人,喝两杯酒(酒精浓度 14% 的日本酒)需要 6 至 7 个小时代谢,而 3 杯酒则需要大约 9 到 10 个小时」。

研究人员根据调查结果提出「男人比女人更快分解酒精」的结论。根据调查实测,一个小时内成年男性平均能够代谢 6 到 13g 的酒精,而成年女性则是 3.5 至 10.5g 。计算方式是「体重 x0.1 = 一个小时分解的酒精克( g )数」。

但是实验也有所限制,超过 40% 的受访者表示,他们不知道自己在饮酒之后,到驾车是否有足够的时间代谢酒精。因此,调查发现许多喝 2 杯的人需要 6 到 7 个小时,但是喝到 3 杯甚至以上的受试者有 17.6% 只能含糊地回答「大概 8 个小时」。

研究人员指出,除了性别之外,代谢的能力还会因为年龄、体格和降解酶等的因素而有差异,平均数值和公式只是个参考。

▲日本新年的忘年会常常有饮酒的场合,不少人因此隔天身体不适。日本医师表示,晚上喝酒隔天可能会出现喉咙乾燥、头晕、头痛、口臭等症状,主要原因是酒精有利尿的作用,导致身体缺水,所以 摩登3平台在宿醉的时候,充足的水分补给是非常重要的。

同时,分解酒精需要大量的糖分,日本医师建议可以适当的补充糖分和盐分,帮助身体代谢,但是要注意不要摄取过多,也不要喝冰冷的饮料来补充,如果真的要喝饮料最好选择常温。此外,日本人也喜欢在宿醉的时候喝味噌蚬汤(シジミの味噌汁),日本医师认为蚬内含丰富的 B 群是不错的选择,同时搭配毛豆、豆腐料理等食品,会是个很棒的宿醉套餐。

▲日本喜欢在宿醉的时候喝味噌蚬汤。

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